宅在家,當起家庭健康守護者,jojome悄悄美

宅在家,當起家庭健康守護者

17 Jun, 2021 飲食管理
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最近的疫情讓我們關閉了夜生活、不少娛樂, 花更大量的時間在家, 

促使廚藝技能大開, 不少購物網的鍋具、電器商品宅配到府,可知道在家備餐成了眼前時下流行的事情。

 

不少人跟營養師說長時間在家很容易東翻西找、烹煮食物、亂吃東西,不少人防疫假開始後,已把體重數字往上送,最近開始有感緊張。其實,良好的體態來最重要的關鍵就不外乎四大要素: 飲食控制、加強運動、作息規律、多喝水。

 

你知道每一個掌廚者都能是家裡的「最有愛的健康大師」嗎? 

因為他確實決定今天家裡吃什麼,為家人、自己獻上最有愛的餐食,為了就是讓家人吃得健康、安心、快樂、幸福。

透過健康大師的掌廚的關鍵,全家的瘦身餐不再是遙不可及,反而比以前總是餐廳姊妹聚會、兄弟應酬、加班晚歸宵夜更容易來的改變。

 

每一天最重要的不要忘記纖維量,過往可能因外食沒太多選擇,可現今宅家飲食就能實實在在的補充足夠,至少一天蔬菜量建議平均維持2碗量,膳食纖維足夠有助促進排便。別忘了,纖維來源主要可透過蔬菜、水果交替選擇來補上;還有最近家家戶戶買很大的的澱粉類(米飯),趁這波可以搭配粗糧類(糙米、胚芽米、紅豆、五穀米、十穀米等這種選擇),可補充纖維外又有額外胺基酸營養素取得,超加分!

 

烹飪技巧建議「每一餐」都可以選一道下列烹飪的菜色(則一):如「涼拌、烤(烤箱、氣炸鍋)、蒸煮(電鍋)等」取代傳統的炒炸。現代人一機在手,輕易連結全世界,不論是找涼拌料理、或是電器商品為主的料理法,都能輕易取得。但最重要的關鍵仍是每餐料理準備時,都讓他展現在桌上,相信家人都會因此得益處。

 

相信防疫結束,就是全家神清氣爽、體態健康的樣貌,帶著享瘦美好的感覺與好友相見歡。


同場加映,如何阻擋代謝崩落?   

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