【2021手搖飲標示新制上路,你看懂了嗎?】,jojome悄悄美

【2021手搖飲標示新制上路,你看懂了嗎?】

04 Mar, 2021 飲食管理
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2021手搖飲1月1日起手搖飲需要標示出熱量、糖份和咖啡因等含量!
幾乎每天一杯的小編在購買前也開始會看一下飲料標示表,
不看不知道一看嚇一跳!飲料加糖不用錢嗎⁉
然而,手搖飲料含糖量標示方式有分兩種,你真的看懂了嗎❓
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我們一般都可以在點餐區域找到飲品的糖分及熱量標示,
在糖分標示上,有的標示總糖份克數,有的則標示方糖顆數,
有差嗎❓
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🔸標示總糖份克數🔸
這種標示方式下,糖份克數往往會落在幾十、幾百,
數字看起來會相較標方糖顆數大很多,
如果無法想像有多少糖,也可以換算成方糖數來比較。
例如:
飲料標示「清Χ福Χ 一杯大杯 最高添加糖量紅茶 含有50克糖量」
⠀⠀⠀一杯700c.c. 紅茶= 54克 / 5 = 約11顆方糖
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🔸標示方糖顆數🔸
方糖很容易讓人具象化聯想吃下的糖量,
但因為一顆方糖=5克糖,所以方糖量標示的數字一般會比較小,
大多落在幾克~十幾克,如果沒注意店家標示的單位,
只看數字的話,將方糖量誤會為總糖量,你可能低估許多糖份,
所以在對照含糖量時要特別注意唷❗
例如:
飲料標示「麻Χ 一杯大杯 全糖紅茶 含有12顆方糖」
⠀⠀一杯700c.c. 大杯 紅茶=12×5=60克糖量
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相比上述兩種範例的飲品糖份,哪杯更甜呢?
總結來說,購買手搖飲前可以先參考飲料標示,
同時也要看清楚標示的是總糖克數還是方糖顆數唷!
你都喝幾分甜?全糖?半糖?還是無糖呢?
了解食物的營養價值,是保健的第一步。
 
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