資訊發達時代我們都明白吃魚對身體好、很健康,可是真的能實際做到多吃魚類、而且還是深海魚的人其實並不多。 許多研究都證實,長時間蛋白質來源若是深海魚為主對整體的健康維持、新陳代謝都有實質的幫助!
在新陳代謝的基本概念中,人體有芬可以自己產生、與無法自行製造的兩區塊,脂肪酸中的多元不飽和脂肪酸(OMEGA-3. OMEGA-6)被稱為必需脂肪酸,必須一詞就意味人無法自行製造,非得要額外補充取得。
雖然OMEGA-6脂肪酸是必須的脂肪酸,但人體是一種平衡的供需狀態,日常中大量的精緻外食、炸物、燒烤、速食、PIZZA多半是造成OMEGA-6脂肪酸取得太多的原因,當這類食材出現在生活裡就會造成失衡,累積的問題久了便會造成健康隱憂。
最好的比例是建議OMEGA6:OMEGA3=1:1,有利代謝、調節生理機能。
當我們很難在日常中輕鬆取得深海魚的食材(如鮭魚、鱈魚、鯖魚、柳葉魚、香魚),就要有另闢一條健康的選擇:保健品補充,透過科技萃取出精華Omega-3的魚油,幫你節省找尋食材、烹飪的時間及提升便利性,取代生活中大量外食的油脂(OMEGA-6、OMEGA-9脂肪酸)的來源,還能確保每一顆的濃度穩定性、讓你每次都能穩定攝取到一定的DHA及EPA。
台灣食品藥物管理局(FDA)建議每日攝取的深海魚油是指OMEGA-3(EPA+DHA的輛)不超過2公克;世界衛生組織(WHO)建議每日300-500毫克;美國心臟協會建議每日攝取650-1000毫克。這些密密麻麻的建議與數字劑量,與健康息息相關,可幫助調整新陳代謝、調節生理機能。
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